Reliefs 2015 Rouge

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Reliefs 2015 Rouge


Intense et complexe, aux nuances épicées, c'est un vin moderne !

  • Carignan 60%
  • Grenache noir 25%
  • Syrah 15%

Roc des Anges
Rouge
Non
2015
13 %
Biodynamie
Non
Oui
0,75 L
Carignan
Languedoc Roussillon
IGP Côtes Catalanes

Caractéristiques


Des schistes anciens et d'argiles pure riche en silice


60% Carignan, 25% Grenache noir, et 15% Syrah


Manuelles


Biodynamique


Grains entiers, grappes entières avec levures indigènes, fermentation en cuve béton


9 mois en foudre et cuve béton


Conseils de dégustation


Rouge soutenu


Intense, complexe, sur les épices et la vanille


Minéral, tanins fins mais présents


Longue


8 ans


16° à 17°


Accords mets et vins

Il se dégustera accompagné d'ageau et de canard, mais aussi et principalement avec des plats aux saveurs orientales. Certifié Gueuleton.

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 Prix : 37,55 € TTC
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Roc des Anges/Terres de Fagayra

Adresse

1 route de Montner

66720 Latour-de-France

France Métropolitaine

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