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Vigneron
Vigneron
Château Martinat
Bordeaux
14,40 € TTC
Vin de fruit, très peu tannique à boire autour d'un repas convivial, charcuterie, grillades, tapas...
Argilo-limoneux
85% Merlot, 15% Malbec
Manuelles et mécaniques
Biologique
Egrappage, pas de foulage, fermentation en levures indigènes en cuve inox, macération lente avec refroidissement pendant une semaine, écoulage, fermentation malolactique
12 mois en cuve inox, assemblage et mise en bouteille sans collage avec filtration lâche sur plaque
Rubis, reflets pourpres et brillant
Fruits rouges, cassis, cerises, légèrement fumé et poivré
Gourmand, fruit rouges, tanins fins,
Longue et épicée
8 ans
14°
Ce vin se dégustera avec des rillettes de canard, de la caille, du magret grillé, ou encore du jambon braisé. Certifié Gueuleton.
Adresse
Lieu dit Mouthes
47120 Saint-Jean-de-Duras
France Métropolitaine
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