A temps perdu 2021 Rouge

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A temps perdu 2021 Rouge


Un vin rouge épicé,mentholé avec une bouche dense et construite.

  • Carignan

 

Guillaume Chamboredon vigneron
Rouge
2021
12,5 %
En conversion
0,75 L
Carignan
Languedoc Roussillon
IGP Côteaux de Béziers

Caractéristiques



Argilo calcaire


Carignan


Manuelles


En conversion biologique


Cuvaison courte en cuve


Elevage 6 à 8 mois en cuve


Conseils de dégustation



Rubis aux reflets violets


Expressif sur une aromatique de fruits rouges, cerise griotte et fraise des bois


L'attaque est souple et onctueuse, on retrouve les fruits rouges mais aussi des notes de garrigue comme le romarin qui amène une finale réglissée. une structure tanique qui permet le vieillissement entre 3 et 5 ans.


Entre 12 et 16°


Accords mets et vins


Magret de canard aux figues

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 Prix : 9,90 € TTC
 Stock vigneron : 167 articles


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Guillaume Chamboredon vigneron

Adresse

1579 ancienne route de bédarieux

34500 Béziers

France Métropolitaine

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